首页 机构 新闻动态 政策法规 体育教育 艺术教育 卫生健康教育 国防教育 定向运动 教学科研 联系我们
今天是:
当前位置:首页 > 卫生健康教育

视力保护色:

义乌启动学校食堂餐饮服务安全等级提升工作



2013-09-03 00:00:00信息来源:义乌市稠州中学浏览次数:字体:[ ]

     9月1日,义乌市教育局、市食品药品监督管理局联合印发《义乌市学生饮食放心工程2013—2015年学校食堂餐饮服务安全等级提升实施方案》,这标志着该市学校食堂餐饮服务安全等级提升工作正式进入组织实施阶段。

    据了解,为全面落实政府为民办实事项目,加大学校食堂食品安全工作投入,夯实学校食堂食品安全基础,提升学校食堂食品安全条件,建立完善“政府统一领导、部门各负其责、学校第一责任、师生共同参与”的学校食堂食品安全工作机制,义乌市食品药品监督管理局、市教育局联合开展了学校食堂餐饮等级提升工作。

    该市学校食堂餐饮等级提升工作总目标为:以学校食堂食品安全为重点,大力推行食品可追溯制度、餐饮服务食品安全监督量化分级管理和“6T管理法”等模式,深化从业人员食品安全技能和道德诚信教育,通过3年左右时间的努力,实现全市学校食堂(含托幼机构)餐饮服务安全等级B级以上单位达65%以上;全市学校大宗食品统一配送或者定点采购率达到95%以上。同时,分阶段确定了2013年~2015年的工作目标。

    围绕上述目标,该市学校食堂餐饮等级提升工作从2013年6月开始至2015年12月结束,具体分动员部署、组织实施、迎接验收等三个阶段进行。在前期动员部署阶段的基础上,目前,学校食堂餐饮服务安全等级提升工作正式进入组织实施阶段。在该阶段,各单位要根据实施方案要求,结合工作实际,扎实开展“餐饮等级”提升工作,全面落实各项工作任务,确保“餐饮等级”提升工作各项指标全面完成,每年对“餐饮等级”提升工作进行专项总结。领导小组定期、不定期组织对“餐饮等级”提升工作开展督促检查。

    为加强对学校食堂餐饮等级提升工作的领导,确保工作取得实效,义乌市食品药品监督管理局和市教育局除了专门成立领导小组,负责学校食堂餐饮服务安全等级提升工作的组织领导、指挥、协调、督查等工作外,还要求各单位、中小学要立足辖区实际,明确任务,落实责任;将“餐饮等级”提升与省级餐饮服务食品安全示范创建等工作紧密结合起来,落实学校主体责任,加强业务指导,完善考核机制,确保取得实效;要注重创新创优建长效,强化对“餐饮等级”提升的动态管理,畅通信息反馈渠道,积极主动研究新情况、探索新方法、解决新问题;要加大“餐饮等级”提升宣传力度,积极营造良好的社会氛围,深化食品安全知识进学校活动,加强在校学生的食品安全教育培训,引导学生科学饮食、安全饮食;要注意收集、整理“餐饮等级”提升过程性资料,及时报送动态信息,做好专项行动工作总结,各相关科室和单位要分别于每年12月25日向市食品药品监督管理局和市教育局对口上报工作总结。(余雪光)

(编辑:余雪光
【打印本页】【我要纠错】【关闭窗口】

[全文下载]:
分享到:
0
上一篇:
下一篇:
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统